Vorsprung Online - Backe, backe

Michele Polizzi hat bereits viel Erfahrung mit Kindergruppen an seiner früheren Wirkungsstätte, dem Golfclub Spessart in Alsberg, gesammelt. Im Februar 2016 hat er das Lokal im Triangulum übernommen und freute sich, dass wieder einmal aufgeregtes Kinderstimmengewirr seine Gasträume und die Küche erfüllten. Die Gaststätte stand den Vorschulkindern an diesem Ruhetag komplett zur Verfügung.

Gemeinsam mit ihren Erzieherinnen Charlotte Berthold, Anita Paradies und Carmen Kupferschmidt rollten die Mädchen und Jungen den Teig hauchdünn aus, verteilten Tomatensoße darauf und belegten die Pizzen nach Herzenslust mit Schinken, Salami und Käse. Manuel Trova vom Polizzi-Team schoss die Teiglinge dann in den Pizzaofen ein und schon kurze Zeit später konnten die Kinder die von ihnen in Kleingruppen belegten, heißen und wohlriechenden Pizzen in Empfang nehmen. Die einhellige Meinung: „Das schmeckt superlecker!“ Nach diesem erlebnisreichen Vormittag ging es mit öffentlichen Verkehrsmitteln zurück nach Meerholz.

Foto: Kinder beim Teigausrollen.

Foto: Michele Polizzi gibt den Kindern Tipps beim Belegen.