Bei der Kulinarischen Erlebnisführung „Gaumenkützel“ am Freitag, 23. September, 18 Uhr, begeben sich die Teilnehmerinnen und Teilnehmer auf eine Zeitreise in die kulinarische Welt des ausgehenden 17. Jahrhunderts und genießen neben einigen kleinen Amuse-Gueule auf der Strecke durch das historische Gelnhausen ein herbstliches Überraschungsmenü, wie es im Barock auf den Tischen der wohlhabenden Bürger zu finden war.
Karten für den lehrreichen Rundgang inklusive zeitgenössischer Schlemmereien bekommen Interessierte in der Tourist-Information am Obermarkt, Tel. 06051/830-300.
Der 30-jährige Krieg ist damals längst vorbei und nicht nur an den Adelshöfen genießen die Menschen das Leben in vollen Zügen. Auch die wohlhabenden Bürger Gelnhausens geben sich den neuesten Schlemmereien mit großem Appetit hin. Bei „Gaumenkützel“ trifft die Witwe Helmtrud Dederich vom Niederen Rhein auf ihrer Suche nach einer neuen Anstellung auf Cylle Nebenzahl, gut betuchte Bürgerin der Stadt. Cylle hat ein großes Herz, nimmt sich der Fremden an und führt sie durch die engen Gassen Gelnhausens. Dort erfahren die Gäste nicht nur, welche Köstlichkeiten aus der Apotheke kommen, und lüften das Geheimnis der Zuckerbäcker. Auch die Stadtgeschichte wird Helmtrud und den Gästen auf anschauliche Weise näher gebracht. Dabei steigt ihnen der verführerische Duft der Speisen aus so manchen Stuben und Wirtshäusern in die Nase. Hier und dort kehren sie ein, um die verschiedensten Köstlichkeiten des Barock zu probieren.
Die Gäste erfahren während des Essens vieles über Tischsitten, Traditionen und neue kulinarische Köstlichkeiten dieser Zeit. Neben einigen kleinen Amuse-Gueule während des Rundgangs erwartet sie ein herbstliches Überraschungsmenü, wie es im Barock auf den Tischen der wohlhabenden Bürger zu finden war. Wer also seinen Gaumen kitzeln lassen möchte, sollte sich das köstliche Menü mit Cylle und Helmtrud nicht entgehen lassen. Los geht es um 18 Uhr vor dem Rathaus am Obermarkt. Die Karten für diese kulinarische Erlebnisführung sind ausschließlich im Vorverkauf zum Preis von 40 Euro in der Tourist-Information Gelnhausen, Tel. 06051/830-300, erhältlich. Dort und im Internet unter www.gelnhausen.de und www.facebook.com/gelnhausen.erleben bekommen Interessierte auch weitere Informationen.
Foto: Helmtrud Dederich und Cylle Nebenzahl laden am Freitag, 23. September, zum kulinarischen Rundgang durch die Barbarossastadt. Bild: Stadt Gelnhausen
Ihnen ist etwas Interessantes aufgefallen im Main-Kinzig-Kreis? Schreiben Sie uns an info@vorsprung-online.de