Aceto Balsamico mehr als nur ein Essig

Gründau
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Die Gründauer Landfrauen laden zum kulinarischen Abend im Bürgerhaus ein.

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Die Veranstaltung findet am Dienstag, 19. November 2019, um 18 Uhr statt. Gäste sind willkommen. Nicht nur Hildegard von Bingen, Nostradamus und Florenz von Venningen haben in ihren Schriften über die heilende Wirkung, sowie die gesunden und genussvollen Eigenschaften von Essig berichtet und deren Verwendung immer wieder empfohlen.

Slow Food Sommelier Carmine Pecoriello referiert über Balsam-Essig und wird einige I.G.P. und „D.O.P Traditionale“ Produkte aus der Region Modena vorstellen und verkosten lassen.