Die Besucher wurden zunächst von Jörg Stier, dem Vorsitzenden des Trägerverein Apfelwein Centrum Hessen e.V., mit einem Hanauer Apfelwein zur Einstimmung begrüßt. Danach begann das rund eineinhalbstündige Programm mit Führung, Erläuterungen, Anekdoten und Geschichten rund um Äppler, Bembel, Geripptes und Deckelchen sowie weiteren Apfelweinproben. Besonders beeindruckt waren die Besucher vom Guinessbuch-zertifizierten „Größten Bembel der Welt“ und dem „Größten Gerippten der Welt“.

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