Sushi-Kochkurs

Mit unserem Sushi-Kurs am 28. April wird es etwas fernöstlich in der Küche des Schützenhofes. Die kulinarische Reise geht nach Fernost und die Gäste tauchen dabei in die Welt der Maki, Nigiri & Co. ein. Entdecken Sie beim Sushi-Kochkurs die köstlichen Geheimnisse der japanischen Küche und tauche dabei in die Welt der Maki, Nigiri & Co. ein.

Sushi liegt nicht nur voll im Trend, sondern ist dabei auch sehr gesund und unfassbar köstlich. Beim Sushi-Kochkurs kannst Du Deine eigenen Kochkünste unter Beweis stellen und Dich anschließend auch direkt selbst davon überzeugen. Denn bei der gemeinsamen Verkostung des selbst kreierten Sushi genießt Du bei einer Tasse grünem Tee oder einem Sake die feinen Spezialitäten frisch aus eigener Hand.

Termin: 28. April

Essen wie Gott in Frankreich

Unter dem Motto: „Essen wie Gott in Frankreich“ laden wir alle Freunde...innen der französischen Küche ein. Die Küche Südfrankreichs ist von regionalen und saisonalen Zutaten geprägt. Am Mittelmeer ist die Küche leichter und von Meeresfrüchten und frischem Fisch dominiert. Mit zunehmender Höhenlage werden deftigere Gerichte wie Eintöpfe und Geflügel mit kräftig gewürzten Beilagen zubereitet.Dazu kommt knackiges, frisches Gemüse, wie Zucchini, Auberginen, Paprika oder reife, intensiv duftende Tomate. Aromatische Kräuter, die so typisch für die mediterrane Küche sind, gepaart mit Knoblauch und feinem Olivenöl, werden ebenfalls reichlich verwendet. Als süße Erfrischung zum Abschluss des Menüs sind Lavendel und Honig beliebt.

Termine: 12. oder 26. Mai

Vom Bun bis zum perfekten Burger

Keine Angst den perfekten Burger selbst zuzubereiten und die richtige Burgersauce selbst herstellen. In diesem Kurs zeigt Ihnen der Grillmeister zunächst, wie ein Bun perfekt zubereitet wird. Danach wird Ihnen gezeigt, worauf man beim Fleisch besonders achten muss, wie man am besten selber „wolft“. Als Krönung des Ganzen grillen Sie mit diesen Profi-Tipps Ihren eigenen Gourmet-Burger! 

Termin: 17. Juni

Anmeldungen unter www.kochakademie.info oder Tel.Nr. 016096261991


Ihnen ist etwas Interessantes aufgefallen im Main-Kinzig-Kreis? Schreiben Sie uns an info@vorsprung-online.de


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