Das gemeinsame Projekt des Umweltzentrums Hanau und der Kathinka-Platzhoff-Stiftung, das im vorigen Frühjahr begann, hat schon viele Gruppen in Kindertageseinrichtungen erreicht. Es besteht aus drei aufeinander aufgebauten Kursen. Im ersten befassen sich Mädchen und Jungen mit Bienen und den bestäubenden Insekten, mit den für eine Pizza nötigen Zutaten und mit der Frage, welche Pflanzen sich dahinter verstecken. Im zweiten Kurs wird Pizza gebacken, die Kinder kneten den Teig, ernten Tomaten und Kräuter, schnippeln alles klein und bereiten gemeinsam die Pizza zu. – Die Pizza schmeckt den Kindern so gut, dass meistens kein Stückchen übrig bleibt. – Der dritte Kurs findet in der eigenen Einrichtung statt, in der die Kinder selbst ein Beet oder einen mobilen Garten anlegen.
Ziel ist es diesen auch weiterhin mit den Kindern gemeinsam zu pflegen und eventuell im nächsten Jahr nachzupflanzen. Das Hintergrundwissen erhalten die Erzieherinnen von den Referenten des Umweltzentrums Hanau. Die Einrichtungen zahlen pauschal 70 Euro für das gesamte Projekt. Die weiteren Kosten übernimmt die Kathinka-Platzhoff-Stiftung.
Pädagogisch steht die Verbindung von gesunder Ernährung und Herkunft der Nahrung im Mittelpunkt. Die Wertigkeit der Natur erleben die Kinder unter anderem, indem sie die Bestäubungsleistung der Bienen und anderer Insekten durch eigenes „Bestäuben“ im Bienenspiel erleben. „Ich weiß jetzt, wie die Bienen ihren Nektar einsammeln und kann nun Wespen von Bienen unterscheiden“, sagte ein Mädchen in einem Kurs stolz. Anmeldungen für Termine ab April nimmt ab sofort das Umweltzentrum Hanau per Mail entgegen unter anmeldung-umweltzentrum@hanau.de oder per Fax unter 06181-3049152.
