„Die Salatbar in deiner Nähe“ ist das Motto, unter dem Erika Tiedemann zusammen mit ihren drei Mitarbeiterinnen künftig Laufkundschaft und Gäste vor Ort mit knackig frischen Salaten, leckeren Suppen und anderen schmackhaften Kleinigkeiten verwöhnen will. Besonders attraktiv ist das neue Angebot für jene Kundschaft, die in der Mittagspause schnell eine Mahlzeit sucht, ohne dabei auf Frische und gesunde Ernährung verzichten zu wollen.
Das Konzept ist so einfach wie überzeugend. Ihre Salatbar bietet täglich in der Zeit zwischen 10 und 18 Uhr wechselnde Blattsalate, die zu einem sogenannten „Grundsalat“ gemischt werden können. Dazu kommen verschiedene Ergänzungen, die den Salat bereichern. Angefangen bei Tomate über Gurke und Mais bis hin zu frittiertem Fenchel, der eine schmackhafte Alternative zu Zwiebeln ist, reichen die Zutaten. Eine große an Toppings wie Hähnchenbrust oder Garnelen, Sardellen oder Eier runden den Salat ab. Anschließend stehen mindestens fünf Dressings zur Wahl, um die leckere abschließend zu würzen.
Oberbürgermeister Claus Kaminsky konnte sich bei seinem Besuch vor Ort sowohl von der Qualität des Salatangebots als auch von der beinahe wohnlichen Atmosphäre im „Sabawes“ überzeugen, denn die neue Inhaberin hat mit viel Liebe zum Detail die rund 80 Quadratmeter ihres Lokals gestaltet, um für etwa 20 Personen Sitzplätze anbieten zu können. Der OB ist sicher, dass Erika Tiedemann mit ihrem Angebot ihr Publikum finden und überzeugen kann. „Die Kombination aus freundlichem Service, fachkundiger Beratung und qualitativ hochwertigem Angebot spricht für sich – wer einmal da war, kommt sicher wieder.“
Foto: Stadt Hanau
